Une bourrache cultivée aux fleurs bleues étoilées et aux grappes de graines en formation dans un environnement de champ.

Spécimen 23

Huile de graines de bourrache canadienne

Borago officinalis L.

Lieu

B. officinalis est originaire de l’ouest et du centre de la Méditerranée et est répertoriée comme introduite dans plusieurs provinces canadiennes. « Canadienne » est ici un libellé régional d’exposition, et non une affirmation sur un échantillon précis.

Adaptation

Le taxon représentatif est une plante annuelle du biome tempéré.

Signature moléculaire

Dans une étude primaire, les graines en développement de la bourrache commune accumulaient une huile de triacylglycérol contenant du gamma-linolénate; ce résultat ne fixe pas un profil pour tous les échantillons.

Perspective scientifique

Quelles mesures des acides gras distingueraient de façon transparente le gamma-linolénate, le linoléate et la variation entre échantillons dans une fiche définie d’huile de graines?

Possibilités humaines

Quelles questions de recherche et de design une fiche transparente d’acides gras d’huile de graines pourrait-elle soulever autour de la beauté de l’intérieur ou de la vitalité féminine?

Champs d’application

  • Beauté de l’intérieur
  • Vitalité féminine