Sève de bouleau à papier

Lieu

Lisières lumineuses et forêts boréales ou mixtes perturbées; la référence à la sève est saisonnière.

Adaptation

Espèce pionnière intolérante à l’ombre, le bouleau à papier recolonise les terrains perturbés par des graines portées par le vent, et les jeunes arbres peuvent rejeter après une destruction de la tige.

Signature moléculaire

Le fractionnement de sève fraîche de bouleau à papier par le Conseil national de recherches du Canada a relevé du glucose, du fructose, des oligosaccharides et une matière polysaccharidique riche en arabinogalactane.

Perspective scientifique

Comment une analyse au fil des saisons pourrait-elle saisir la variation des sucres simples et des oligosaccharides dans la sève d’un arbre?

Possibilités humaines

Quelles questions de recherche et de design la composition saisonnière d’une sève arboricole pourrait-elle soulever autour de la beauté de l’intérieur et de la vitalité métabolique?

Champs d’application

• Beauté de l’intérieur
• Vitalité métabolique